MERCİMEK ÇORBASI
2 su bardağı kırmızı mercimek
8 su bardağı tavuk veya et suyu
1 adet kuru soğan
1 adet havuç
1 adet patates
1 yemek kaşıgı biber salçası
50 gr tereyag
YAPILIŞI:
Ayıklanmış ve yıkanmış mercimekler , havuç, patates,sogan ve tuzu; düdüklü tencerede yumusayıncaya kadar kaynatırız. Suyunu çekerse kaynar su ekleriz.Malzemeler yumulayınca, küçük bir tavada tereyagını ve unu yakmadan kokusu çıkana kadar kavurun.
Tencereye unlu karışımı ekleyin bir miktar daha kaynatın, tencere ocaktayken blendırdan geçirerek tüm bütün sebzeleri parçalayın.
Çorbaları isteğe göre limon,kırmızı veya kara biber ekleyerek servis yapın.
AFİYETLE KALIN...
7 yorum:
Benim favori çorbam ! çok güzel görünüyor, ellerine sağlık.
Yarın akşama bende yapmaya karar verdim :)
SEVGİLİ ZEHRA ,GÜZEL YORUMUN İÇİN ÇOK TEŞEKKÜR EDERİM.
SEVGİLER..
ablacımm ellerine sağlıkkk köy kokulu bir fotoğraflama olmuşş ne kadar güzel bir tema seçmişsin.. tebrik ederimm
CANIM BENIM,BEGENMENE VE BU DUYGULARI BENIMLE PAYLASMANA NE KADAR ÇOK SEVINDIM BİLEMEZSIN.ZİYARETIN İÇİN AYRICA TEŞEKKÜR EDERİM
SEVGİLER,ÖPÜYORUM.
CEMİLE
Akşamda söyledim zaten . resim süper. çorba desen kokusu insanın burnuna geliyor. Eline sağlık canım .
Çorbaların en önde gidenlerindendir bana göre hiç sevmeyene de rastlamadım ellerine sağlık
Nefis görünüyor, ellerinize saglik. Sevgiler.
Yorum Gönder