PETEK EKMEK..

MALZEMELER:
10 gr instant maya,
300 ml ılık su,
4 yemek kaşıgı zeytinyagı,
1 yemek kaşıgı bal,
Aldıgın kadar Sinangil Un,
1 yumurta sarısı,
1 tatlı kaşıgı tuz.

YAPILIŞI:
Malzemelrin hepsini karıştırın. Güzel yumuşak bir hamur elde edin 40 dk mayalanmaya bırakın. Kelepçeli bir kek kalıbının tabanına hamurdan küçük parçalar kopartın ve kalıbın ortasından başlayarak dizin. Üzerini örterek 20 dk daha mayalandırın. Üzerine fırça ile yumurtayı sürün ve 180 derecede ayarlanmış fırında pişirin.

AFİYET OLSUN...